佐々木料理学院

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お待たせしました♪
花嫁修業コースのレポートです(^^)

一番アクセス率の高いこのコースですが、まだまだ定員までありますので、気になる方は是非一度体験でも来てくださいね♪

さて、このコースのメニューですが、お嫁にいって美味しくできたらいいな…❤　という家庭料理を主にメニューをつくらせていただきました!!　なので、花嫁と言わず、料理を基本から習いたい方も、気に入ったメニューのある方もどなた様でも受講してくださいね(^.^)/~~~

途中からコースに入られる方は受講費を御相談に応じてさせていただきます♪
また、1回で受講される方は4,200円で受講できますので、是非お気軽にご予約ください（＾◇＾）

このコースは他のコースと違い、学院長の座学付きです♪
第1回目は“お料理をするにあたって”
第2回目は“こんなものを食べよう”
第3回目は“うまみのあるもの”
とテーマ付きで座学もあり、料理も有りでいろいろと勉強になるコースです♪

特に、献立の作り方から、健康を考えた方法で作っておりますので、たんぱく質や炭水化物、ビタミンなど…取り入れた家庭に優しい献立を料理とともに学べるコースです!!



第1回目は、朝食の洋食メニューです!!

ホテルで食べるような目玉焼きに挑戦!!　
黄身も白身もしっとりふっくら焼けるか!!コツがあります♪
そして、スクランブルエッグ　に　オムレツ!!!

意外に玉子料理は難しいんですが、クリアしていただけました(^.^)/~~~

ガーリックトーストも朝から食欲そそる美味しい味でした♪


第2回目は、朝食の和食メニューです!!

厚焼き玉子に挑戦していただきました(^^)
なんと!!　花嫁にちなんで、ハート形の厚焼き玉子❤　に挑戦いただきました♪


こんなラブリーな厚焼き玉子が朝食で出てきたら、とってもハッピーですね♪
この厚焼き玉子はこのコースでしか学べません!!



他にもほうれんそうのおひたしも本格的な味つけが学べました!!

そして御飯の美味しい盛り方など、そんなことまで教えてもらえるありがたいコースです♪

本格的でありながら、朝の忙しい時間で作らねばならぬ、そんな時間調整も考えたレシピ!!

第3回目は、朝食メニュー和食編２で焼き魚に挑戦!!

なんと!!　トースターで焼くというやり方!!

美味しく焼ける方法を学びました♪忙しい朝にはありがたい!!!
実は、普通に焼くより、トースターの方が美味しく感じました（＾◇＾）


学院長秘伝の清まし汁をかきたま汁にして
出来上がりです!!

普通に焼くとカチコチの焼き魚になるのに、今回の鮭はしっとり美味しくできました!!
簡単なのに美味しい♪♪　　理想的ですね(^.^)/~~~

朝食メニューは以上です♪

次週からは昼食メニューに入ります!!

パスタやサンドイッチ、うどんなど…軽食を手早く簡単に作れるようになりましょう♪

だんだんレベルアップしていきますので、お楽しみに（＾◇＾）

まだまだ募集しております♪→コチラ
先日レストランで出させていただいたハンバーグは2月22日（水）でしますので、この機会を逃さずに♪♪

では、またのレポートをお楽しみに（*^_^*）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐々木料理学院　学院長　佐々木　喜範









  

佐々木料理学院のレストランを開催いたしました♪

1月27日（金）昼、夜の部　と　28日の夜の部　の3分野にて開催！総勢33名の方にお越しいただけました（＾◇＾）
お越しいただいた皆様、楽しいひと時をともにお過ごしいただき誠にありがとうございます♪

今回のレストランはレストランとしてはもちろんのこと、当学院を知っていただく機会づくりとしても開催させていただきました。料理を食べていただき、料理学校や料理教室のご案内等もさせていただいております。



そして、今回はサーモンを購入し、各料理のコースに取り入れさせていただきました！


27日昼のハンバーグランチでは、ピンチョスとサーモンフライに！
27日夜の寿司天婦羅定食では、お寿司に！
28日夜の本格和定食では、サーモンのにぎり寿司と粗をつかった粕汁に！

サーモンを無駄なく全ての料理に入れさせていただきました（＾◇＾）／

寿司天婦羅定食の時には実際に会場でお寿司をにぎらせていただきました(^.^)/~~~
やっぱりにぎりたてが一番美味しいですね❤❤❤


本格和定食では、日本料理専門調理師の学院長が本格的な和料理を手掛けました♪





和定食は体に優しい料理ばかり❤　お子様にも食べさせていただきたい料理でしたね(^.^)/~~~

ハンバーグランチでは、やはりハンバーグが人気でした(^.^)　　今回させていただいたハンバーグは2月22日（水）18時より花嫁修業コースで料理教室させていただきます(^_-)-☆
花嫁の方、花嫁前の方、だけでなく男性も女性も年齢問わず、美味しい魔法もハンバーグ是非作りに来てください❤
1回のご参加は4200円にて受付中です(^^)　　一度体験も兼ねてぜひご予約お待ちしております♪
（料理教室は2日前にはご予約のお電話をしてください　　☎0749-47-5932）

寿司天婦羅定食では、だしがよかった～という方が多かったです（＾◇＾）
ご家庭ではなかなか出せない専門調理師の味です(^^)こちらも是非料理教室で習いに来てくださいね♪
温そばの清まし汁がとてもよかったと思います（*^_^*）
天つゆをお代わりしている方もおられたくらい、だしがオススメでした♪

本格和定食では、ご自宅でいつもする料理、美味しく煮豆、美味しい高野豆腐、体に優しい炊き込みご飯…
その他いろいろと日本料理の美味しいさがつ伝わる料理でした(^^)
しいたけが美味しいかったというお言葉もいただけました♪

最後は当学院の製菓衛生士がつくる“桃のムース”または“ヨーグルトババロア”です♪

大人も子供も美味しいと多数票を集めた品でした（＾◇＾）
お代わりしたいくらいいつも人気を得ているスィーツです（＾ｕ＾）
どこにも売ってません!!

また、当学院のレストラン等ございましたら、是非ご賞味しにきてくださいね♪

レストランにつきましては年に数回したいと思っています（＾◇＾）
また、ホームページ等でお知らせいたしますので、是非御来校お待ちしております♪

また、レストランで食べていただいた料理は、料理教室でお教えしております♪
いろいろなコースがございますので、お問い合わせいただけましたら、いいプランをご案内しますので、お気軽にお問い合わせください（＾◇＾）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐々木料理学院　スタッフ一同