料理学校部門　日本料理入門科

＜鯛のさばき方＞※出刃庖丁
※後半の方の授業でします


※柳包丁で切り身に


＜焼き物　柚庵仕立て＞と＜塩焼き仕立て＞


＜鯛の味噌仕立て＞※アラから出し汁をとる場合


＜鯵のなめろう＞


＜焼き物のあしらい＞
シシトウのオイル焼き




実際の当学院の料理学校の実習のレポートです!!

ここまでになるのに半年間受講していただきます!!

料理教室とは内容が全く違います!!　料理学校ということでプロの仕立て方などがしっかり学べます！

現在受講生募集中です(^^)
　　　※募集期間　平成２８年５月１日～平成２８年７月１５日まで

授業の開講期間

　　　平成２８年８月～平成２９年２月まで

　　　　　　　　火曜日の１９時～２１時３０分
　　　　　　　　　　　　　or
　　　　　　　　　 土曜日の１７時～１９時３０分

　　　　　　　　のどちらかの曜日を選択していただけます！

是非我こそは!!という方や、世界遺産に認定された和食の世界を学んでみたい方は是非この機会に受講ください(^^)





お申込方法等は、当学院の料理学校部門のＨＰをご覧ください　→　コチラ

皆様の受講をお待ちしています(^^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐々木料理学院　学院長　佐々木　喜範