11/22（木）花嫁基礎6回目

11月22日の花嫁修業コースは
本格だしうどん、炊き込みご飯　です!


今回の目玉は!!　だしです

粉末のだしや自然なだしやきっちり昆布やにぼしから取っただしなど…
いろいろなやり方がありますね。

今回はきっちりだしをとってのうどんでした（*^_^*）

炊き込みご飯もまた違う方法でだしをだしを取りました！

料理の内容によってだしの取り方を変えてみるのも、大事なことですね